Pszczeli dar
Najczęściej miód pojmujemy jako słodki, lepiący się i dość szeroki w zastosowaniach płyn barwy złotej. Spróbujmy jednak zatopić się w nim głębiej. Każdy rodzaj miodu różni się od poprzedniego, mają inny kolor, zapach, smak a także konsystencję. Przyczyna zróżnicowania tkwi w sposobie pozyskiwania, oraz rodzajach roślin. Spadziowe, wielokwiatowe, czy akacjowe, to tylko nieznaczna część sztandarowych rodzajów miodu. Jedne o intensywnym aromacie, ciemnobrązowej barwie, gęste i bardzo słodkie, inne zaś jasnożółte, płynne, łagodne i mniej aromatyczne. Krótko mówiąc wszystkie zmysły porozkładane na paletach... Aby wybrać swój ulubiony, musiałbyś spróbować chyba każdego z nich. Zajęcie czasochłonne, ale jakie smaczne!
